לא תאמינו איך כוס קפה הרסה אירוע שלם!!

דוכן בריסטה לאירועים

מנהל אירועים הוא אדם שחווה ביום עשרות דברים שונים ואחרי הכל צריך להישאר שפוי,

זה מתחיל באירוע ברית בבוקר ונגמר באירוע חברה המוני בערב, לכל אירוע צרכים

משלו דרישות מיוחדות והכי חשוב להכיר בכל אירוע את כל הצרכים של בעל האירוע ולדעת לחוות בכל אירוע דמות שונה עם צרכים שונים שבסוף צריך לדעת לספק לה אותם על הצד הטוב ביותר.

אבל כל מה שהכרתי לא הכין אותי ליום הזה:

זה התחיל בעוד יום שיגרתי אני הייתי אחראי על-4 אירועים במהלך היום כאשר שלוש אירועים קטנים יחסית במהלך היום ניהלתי עם צוות שלי .

באירוע האחרון חברתי לצוות נוסף שהמתין לי באירוע באשקלון מכיוון שהאירוע הצריך יכולות מאתגרות יותר ופריסה של מעל 20 עמדות שונות.

בין כל הלחץ וכשהכל כבר עומד ומוכן לפנק את האורחים אני מקבל שיחת טלפון בלת צפוייה,

מאחד הלקוחות הוותיקים שלנו, שאומר לי מנחם, אני חייב אותך בא לעזור לי.

אני שואל אותו מה קרה??

הוא אומר לי אני חייב עכשיו עמדת בריסטה(קפה) לאירוע.

אמרתי לו מצטער כבר השעה 8 בערב אין לי צוותים פעילים ואנחנו כאן 2 צוותים באשקלון.

אבל הוא לא הרפה, כמה זמן שייקח לך תבוא לעזור לי בבקשה.

אמרתי לו לאחר הרבה בדיקות אין בעיה אני שולח לך עכשיו צוות מהאירוע שלי באשקלון תוך שעה העמדה פועלת אצלך בצריפין.

שלחתי לו מייד את אחד מהמנהלים שהיו איתי באירוע הנוכחי לאחר שכבר כמובן לא היה צורך בהם באירוע הזה, ואכן הכל פעל כמתוכנן ובמקום להוציא 4 אירועים באותו יום הוצאתי 5 אירועים מוצלחים,

אבל כאן זה לא נגמר,

יום לאחר האירוע אני בודק כמו בכל אירוע איך היה באירוע ? האם הלקוחות היו מרוצים? האם היה חסר משהו?

התקשרתי לבעל האירוע ושאלתי איך היה ?

קיבלתי עשרות מחמאות, איזה צוות , ואיזה זריזות, הנראות של הדוכן משגעת - פשוט מדהים!

התקשרתי למנהל שלי באירוע שלו , שאלתי איך היה האירוע?

"האירוע היה מושלם אבל לא תאמין כמה כוסות הוצאנו,

תחזיק את הלסת שלא תיפול לך, הוצאנו באירוע כוס קפה א-ח-ת בלבד"

מה??????

בשביל זה כל כך השקעתי?

מייד התקשרתי לבעל האירוע שאלתי ,

תגיד כל הסיפור היה בשביל כוס קפה אחת

אבל אז הוא ענה לי תשובה ששינתה לי את כל התפיסה לגבי מה שאנחנו עושים,

כל השליחות להפוך אירועים למושלמים.

הוא אמר לי :

"לא תאמין כמה כוס קפה אחת יכולה להרוס אירוע שלם"

עמדת בריסטה לאירועים

אם לא היית מביא לי עמדה מעוצבת באירוע שלי היה נהרס לי האירוע, לפעמים לא חשוב כמות המנות כמו שחשוב שיהיה עמדה מעוצבת שמכניסה את האורחים לאוירה של אירוע מושלם.

האמת שכבר הרבה זמן וכסף אנחנו משקיעים על מנת שמעבר לחומרי גלם איכותיים, שירות מושלם נדאג שהדוכנים שלנו יעבירו את האורחים חוויה

אבל היום, היום קיבלנו השראה עד כמה זה הרבה יותר חשוב משנראה לנו.

אם מעניין אתכם לקבל פרטים על עמדת בריסטה שלנו, מוזמנים להכנס לאתר שלנו ולצפות בדוכן המדהים שלנו ממש כאן.

נתראה בפוסט הבא (: