וופל בלגי הוא פריט ארוחת בוקר אהוב בכל רחבי העולם,
אבל האם ידעת שיש בפינוקים המענגים האלה יותר ממה שנראה לעין?
הנה 5 דברים שכנראה לא ידעתם על וופל בלגי שיגרמו לכם להעריך אותם עוד יותר.
1. בעצם לא קוראים להם בבלגיה וופל בלגי
למרות שאנו עשויים להתייחס אליהם כוואפלים בלגיים,
הם פשוט ידועים כ"וופלים" בבלגיה.
למעשה ישנם שני סוגים של וופלים הנפוצים בבלגיה: וופל בריסל וופל ליאז'.
2. וופל בריסל- קלילים ופריכים
וופל בריסל הם מה שרוב האנשים חושבים עליו כשהם שומעים את המונח "וופל בלגי". הם קלים ופריכים עם כיסים מרובעים עמוקים המושלמים לאחיזה של סירופ וחמאה מומסת.
3. וופל ליאז' צפוף ומתוק יותר
וופל ליאז' קטנים וצפופים יותר ממקבילם בבריסל, עם מרקם לעיס וציפוי סוכר מקורמל שהופך אותם לבלתי עמידים בפניהם. בניגוד לוופלים בריסל, הם נאכלים בדרך כלל כחטיף בדרכים.
4. וופל בלגי זכו לפופולריות ביריד העולמי של 1964
וופל בלגי ערך את הופעת הבכורה שלהם בארצות הברית ביריד העולמי של 1964 בניו יורק, שם הם נמכרו על ידי מסעדן בלגי בשם מוריס ורמרש. השאר, כמו שאומרים, היסטוריה.
5. וופל בלגי לאירועים תופסים את המקום העיקרי בפסטיבלים בלגיים,
וופל בלגי הוא חלק מהותי מהתרבות הבלגית, וניתן למצוא אותם בכל מקום, מרוכלי רחוב ועד למסעדות יוקרה. הם גם מרכיב עיקרי בפסטיבלים בלגיים רבים, שם הם מוגשים לעתים קרובות עם קצפת, רוטב שוקולד או פירות טריים.
אז בפעם הבאה שאתם שוקעים את השיניים שלכם בוופל בלגי טעים, זכרו שיש היסטוריה ותרבות עשירה מאחורי פינוק ארוחת הבוקר האהוב הזה. בין אם אתם מעדיפים וופל בריסל קלילים ופריכים או וופל ליאז' צפוף ומתוק, לכולם יש משהו ליהנות.
?מה אתם אוהבים יותר
'וופל ליאז
וופל בריסל